2018年高考来临前夕，为确保高考期间广大师生的饮食安全，6月5日，湖口县鲍县长、湖口县副县长、湖口县教育局长、湖口县市场监督管理局局长等一行对我公司湖口一中食堂餐饮保障工作进行安全督导检查。

检查过程中，鲍县长听取了关于食堂日常运营和高考期间服务保障措施情况的汇报，仔细察看食堂餐厅、操作间、储藏室、消毒间等各功能间的设施设备、环境卫生状况，并检查了食堂食品原料采购、从业人员健康管理、各项规章制度执行情况。

鲍县长指出，要高度重视学校师生的饮食卫生安全，强化措施、落实责任，学校食堂要严格按照餐饮规范操作要求加强食品安全管理，严把采购关，完善索证索票手续，监管饭菜加工过程，做好餐饮用具的清洗消毒、食品留样。监管人员要加强高考考前、考中学校食堂的监督检查，切实做好高考期间学校食堂的食品安全保障工作，确保考生高考期间的食品安全，为广大考生保驾护航。